【環(huán)球網綜合報道】想要保持好身材的你有沒有夢想過不節(jié)食就能減重的方法？據俄羅斯衛(wèi)星通訊社法語版報道，一些美國科學家經研究發(fā)現：睡前吃點白奶酪，不僅不發(fā)胖，而且還幫助減脂。
美國佛羅里達大學的專家們近日在《英國營養(yǎng)學雜志》上發(fā)表了一項研究成果。他們邀請了一些20歲以上的志愿者在睡前30至60分鐘之間吃下白奶酪。后來結果證實這種奶制品對人的肌肉有積極作用，能提高人體新陳代謝，改善健康狀況。
科學家認為，這是因為白奶酪中的酪蛋白起到了作用。酪蛋白是構成牛奶中所含的主要蛋白質，可以促進氨基酸的穩(wěn)定轉化。研究人員還指出，白奶酪提高了食物的熱效應，從而使體內組織在消化時消耗更多能量，即使在睡眠當中也能“燃燒我的卡路里”。 (郝怡琳 王戰(zhàn)濤)
（責任編輯：梁艷）
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